Como una forma de poner fin a la venta de alcohol a menores, la diputada Ximena Ossandón (RN) presentó este miércoles un proyecto de ley con el que busca prohibir el despacho de bebidas alcohólicas a domicilios. Esto surge a raíz de la proliferación de aplicaciones para smartphones …
Elaborar la única cerveza artesanal del mundo con agua extraída de la camanchaca, la llamada “niebla del desierto”, es motivo de elogio. Y este proyecto nacido en el secano costanero de la Provincia de Limarí tiene todavía mucho por ofrecer. Siete años han pasado desde que …
Además, revela los planes a futuro, y no descarta la internacionalización en el mediano plazo. El último reporte financiero de CCU confirmó una importante jugada para la industria de la cervecería artesanal: con fecha 31 de agosto la firma ligada al Grupo Luksic adquirió el 50,0004% de Cervecera …
En el 2008 Oscar San Martín, joven puentealtino, aprendió a hacer cerveza artesanal en la localidad de Aysén, ciudad en la que vivió por unos años y de la que guarda los mejores recueros sobre su gente. “Un caballero de allá, don Gerónimo fue mi maestro. …
Según el último informe de Euromonitor International, en 2017 se consumieron 933,7 millones de litros de cerveza, 37,4% más que en 2012 cuando se llegó a 679,7 millones de litros. Entre los tipos de cerveza que más crecen destacan la lager importada y las sin alcohol. …
La última década refleja cómo ha cambiado el consumo de alcohol en los chilenos. El crecimiento de productos de mayor calidad y valor, sumado a la llegada de marcas internacionales, entre otros factores, cambió la industria local. En 2008, el vino, el pisco, el ron y …
La concesionaria Azul Azul inscribió la marca de cerveza Bulla, la cual fue publicada en el Diario Oficial el pasado 8 de marzo, y que al parecer será el nuevo emprendimiento de la concesionaria que administra a Universidad de Chile. Según la propuesta se podría ofrecer …
V–Label es el símbolo vegano más famoso del mundo, y también el más reconocido internacionalmente para el etiquetado de productos veganos. La cantidad de personas que optan por una alimentación vegana o vegetariana sigue creciendo todos los años; según la última Encuesta Nacional de Medio Ambiente, aproximadamente …
Se acabaron las vacaciones y la vuelta al trabajo se transforma en algo inminente. Y una de las preocupaciones de muchos trabajadores es qué almorzarán. Una tarea que a veces se vuelve un tanto tediosa, debido a que comer rico y a un precio moderado no …
