Tailandia reafirmó el reconocimiento de la denominación de origen del pisco chileno. Esto, gracias al fallo emanado desde la Corte Central de Propiedad Intelectual del Tribunal de Comercio Internacional de dicho país, el cual acogió los argumentos de la Asociación de Productores de Pisco AG. Así, …
Las preferencias de los consumidores por el segmento de bebestibles han cambiado en los últimos 10 años. Así lo revela la presentación de resultados del segundo trimestre de CCU, en la que se detalla el comportamiento que las principales categorías de productos tuvieron en 2018. Uno …
Septiembre es un mes en el que se consume bastante alcohol en Chile, debido a las festividades por la Independencia. La Nutriocionista, Paula Charpentier, de Clínica de Salud y Nutrición Vie et Santé, nos aclara algunos puntos respecto a su consumo. ¿Cómo se definen las calorías …
Investigadores de la Universidad Austral de Chile identificaron en los bosques de la región de Los Ríos la existencia de una cepa de hongos unicelulares que serían la base para la proliferación de levaduras en Norte América, Oceanía y Europa. Este catalizador, tras pasar la etapa de experimentación …
El 18 de septiembre se conmemora la proclamación de la Primera Junta Nacional de Gobierno y por más de dos siglos la fecha se ha aprovechado para disfrutar de tradiciones y comida chilena, pero también para viajar. En Viajala, metabuscador de vuelos y hoteles, comparten los …
Para reforzar y educar sobre la normativa vigente de prohibición de la venta de alcohol a menores de edad y promover la educación sobre el consumo responsable, la Municipalidad de Santiago, CCU y la Asociación Gremial de Dueños de Botillerías de Chile lanzaron este martes la …
Sebastián Ruíz, enólogo de Viña Tarapacá, nos invita a conocer los vinos provenientes del corazón del Valle del Maipo, ideales para disfrutar de esos días de bajas temperaturas, en compañía de exquisitas preparaciones. Tarapacá Etiqueta Negra y Goulash de res De un tono rojo rubí intenso …
Un grupo de cinco alumnos de la carrera de ingeniería de la Pontifica Universidad Católica (PUC) se propuso crear un aporte para revertir imágenes de especies marinas atrapadas por desechos plásticos, entre ellos, los que sujetan las latas de bebidas y las unifican en six packs. Los estudiantes …
El pasado 2 de julio los ojos del mundo se posaron sobre Chile, y la Región de Coquimbo fue el centro de esa atención. Se estima que el fenómeno astral del eclipse total de sol atrajo a 300 mil personas a las tierras de Gabriela Mistral, …
Mahou-San Miguel intenta abrirse espacio en una industria dominada por dos gigantes, potencia su crecimiento con foco en la cerveza calidad en momentos en que los chilenos optan por las variantes artesanales y los líderes del mercado batallan por los precios. Chile es un buen lugar …
