El Festival de Invierno 2026 se realiza del 17 al 19 de julio en el Parque Saval de Valdivia con 20 cervecerías artesanales, gastronomía y música en vivo.
Heineken España presenta dos nuevos lanzamientos en los segmentos de mayor crecimiento del mercado: Cruzcampo 1904, una premium lager de doble fermentación, y Ladrón de Verano 0,0. La innovación ya supone el 10% de la facturación de la compañía y ha incorporado cerca de 2 millones de hogares incrementales.
La cooperativa pisquera Capel registró en 2025 un remanente de $4.050 millones, un alza del 262,9% respecto al año anterior. Con ingresos totales creciendo un 12% y un resultado de explotación que subió un 23%, la empresa presenta su Plan Estratégico 2027-2035 enfocado en consolidar el pisco chileno en 47 países.
Ainilebu Films y Ojovitreo presentan el martes 14 de julio a las 19:30 en el Teatro Regional Cervantes de Valdivia su documental ‘Valdivia, capital cervecera del sur del mundo’, con entrada liberada en el marco de la Semana Capital Cervecera 2026.
El Segundo Tribunal Ambiental confirmó conducta intencional de Embotelladora Metropolitana al fabricar cerveza fuera de su autorización ambiental. El caso comenzó con denuncias de vecinos de Colbún en 2019 y cerró en 2026 con una multa de 1.264 UTM.
Ainilebu Films y Ojovitreo presentan el martes 14 de julio a las 19:30 en el Teatro Regional Cervantes de Valdivia su documental ‘Valdivia, capital cervecera del sur del mundo’, con entrada liberada en el marco de la Semana Capital Cervecera 2026.
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
Proyecto Wrestling Series presenta Nos Portaremos Mal 2 el sábado 18 de julio en Alameda Beer Company, Juan Vicuña 1446, Santiago Centro. Función en vivo con lucha libre profesional, cerveza artesanal y fiesta post-show desde las 21:00 h. Solo mayores de 18.
La Piojera, el bar más emblemático de Santiago con 130 años de historia, abrirá su segunda sucursal en agosto en el Mall Barrio Independencia con dos locales contiguos para 400 personas y un concepto renovado orientado al público joven y familiar.
Oktoberfest Munich Malloco 2026 se realizará el 9, 10 y 11 de octubre con cervecerías nacionales e internacionales, Carpa Munich de 800 m², Zillertal Orchester y gastronomía alemana en uno de los festivales temáticos más tradicionales de Chile.
Tapas y Birra lleva más de una década en Plaza Ñuñoa y ahora suma un local en Bellavista (Constitución 241). Jazz en vivo con músicos de la escena local, tapas para compartir y una propuesta que combina gastronomía y cultura en dos de los barrios más activos de Santiago.
La hamburguesería argentina La Birra Bar tiene cuatro locales en Santiago: Isidora Goyenechea, Costanera Center, y en 2026 Parque Arauco, Nueva Las Condes y Mall Plaza Vespucio. Más de 20 años de historia y la Golden elegida mejor hamburguesa de Estados Unidos en 2021.
La cervecería Tamango Brebajes abre en el quinto piso del MUT (metro Tobalaba): beer garden con vistas, barra de sushi y cerveza fresca del tanque sin pasteurizar.
