La publicación especializada categorizó los aceites de oliva presentes en el mercado chileno, con la idea de ayudar al consumidor a tomar decisiones de compra informadas. Un manual fundamental a la hora de conocer las bondades del virgen extra. Desde hoy es posible encontrar “Guía Oliva …
El día de ayer 13 de Octubre se realizó en Buenos Aires la premiación de Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2019 , por primera vez, seis establecimientos chilenos se posicionaron en la cúspide gastronómica de la región. En esta séptima edición -en la que no …
El próximo jueves 17 de octubre se celebra el “Día Mundial del Schop” y la cadena de comida Shopdog lo celebrará regalando 5.000 schops en 24 de sus locales de Arica a Osorno. A partir del año pasado, Schopdog decidió homenajear a todos los amantes de …
El Oktoberfest es una reconocida fiesta alemana que, gracias a su éxito y carácter tradicional, es imitada alrededor del mundo en destinos como Brasil, Argentina y Chile. Este festival se lleva celebrando en Múnich desde el año 1810. Desde el 21 de septiembre al 6 de …
Cristal lanza su nueva cerveza de edición limitada, “Cristal Summer Lager”, una cerveza que nace de la mezcla de cebada y lúpulos 100% naturales, que aportan suaves notas cítricas y una leve turbidez. Con sólo 4,6° de alcohol, perfecta para disfrutar y refrescar esta temporada. Cerveza …
Abrir una cerveza fría después de un largo día de trabajo, durante un asado o en una calurosa tarde de verano, puede llegar a ser reparador para muchos y el panorama perfecto para compartir junto a amigos o familiares. Sin embargo, hay quienes deben dejar esta …
El cambio climático representa ante todo, un futuro incierto. La proyección para Chile es que continúe el aumento de temperaturas, la degradación de los suelos y el avance de la desertificación, lo que se suma a una mayor intensidad de fenómenos climáticos extremos. El tema tiene …
La chilena Carolina Bazán fue elegida como la mejor chef latinoamericana en los Latin America’s 50 Best Restaurants, en la categoría de “Latin America’s Best Female Chef 2019”. El premio será entregado en la ceremonia del Latin America’s 50 Best Restaurants el próximo jueves 10 de …
Tailandia reafirmó el reconocimiento de la denominación de origen del pisco chileno. Esto, gracias al fallo emanado desde la Corte Central de Propiedad Intelectual del Tribunal de Comercio Internacional de dicho país, el cual acogió los argumentos de la Asociación de Productores de Pisco AG. Así, …
Las preferencias de los consumidores por el segmento de bebestibles han cambiado en los últimos 10 años. Así lo revela la presentación de resultados del segundo trimestre de CCU, en la que se detalla el comportamiento que las principales categorías de productos tuvieron en 2018. Uno …
El chef, académico y conductor del programa de televisión “Recomiendo Chile”, Eugenio Melo, fue galardonado como “Cocinero de Chile”, principal categoría de los Premios Fuego 2019, en el marco de la primera jornada de la feria agroalimentaria Espacio Food & Service que se desarrolla hasta este …
