Cuánta carne comprar por persona, qué cortes elegir según presupuesto y a qué temperatura interna llevar vacuno, cerdo y pollo, según Doña Carne.
Curicó dio el vamos a la Fiesta de la Cerveza 2026, el Coocam Beer Fest, que se realizará del 1 al 4 de octubre en la Alameda Manso de Velasco de la ciudad. El lanzamiento…
Kross presentó Pacific Lager, una nueva variedad inspirada en el estilo californiano que suma un toque de sal de mar y se convierte en la cerveza más refrescante del portafolio de la cervecería chilena. Una…
El gerente de AB InBev explica por qué la cerveza es la categoría más resiliente del alcohol en Chile y presenta la nueva Stella Artois Pure Gold.
La cervecería copiapina Caurhop recreó la Chañarcillo Bass Porter, una edición limitada basada en el diario de viaje de un químico británico que en 1856 documentó el consumo de cerveza en el mineral de Chañarcillo.…
Cervecería Artesanal Errante celebró el primer IPA Day en La Unión con lúpulo de Hueimen, Lago Ranco, y música en vivo de Callejón y Jrushchovka.
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
La levadura de cerveza es uno de los subproductos más aprovechados de la elaboración cervecera fuera del vaso. Concentrada en vitaminas del grupo B, fibra y proteínas, se ha instalado como suplemento nutricional en escamas,…
Cervecería Artesanal Errante celebró el primer IPA Day en La Unión con lúpulo de Hueimen, Lago Ranco, y música en vivo de Callejón y Jrushchovka.
Kunstmann Barrica Cold Brew: Strong Ale de 12 meses en barricas ensamblada con cold brew de Folks (Puerto Varas). 8,9°, solo 10 hectolitros.
Guayacán Clandestina es la primera receta de Cristóbal Holmgren, una amber lager de 4,4° elaborada en Cochiguaz en 2007, ahora en lata y schop.
Kross Bar regala 80 schops Golden gratis por local el 7 de agosto y lanza el Desafío del Brewer, con sándwich de premio al completar todas las variedades. Válido hasta el 15 de septiembre.
La producción cervecera de Chile bajó un 3,5% en 2025, pero la industria mantiene 52,5 litros per cápita y crece en cervezas sin o bajo alcohol.
