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Cócteles

Día Mundial del Gin: tres recetas para salir del Gin Tonic con Waqar Botanic

By Carlos Uhart M. 22 junio 2026
Botella de Waqar Botanic, gin chileno del Valle del Limarí

Celebra el Día Mundial del Gin con tres cócteles de autor preparados con Waqar Botanic, el gin chileno del Valle del Limarí. Recetas paso a paso.

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Cócteles

Cóctel de invierno con dark beer: cerveza porter con miel y jengibre

By Carlos Uhart M. 22 junio 2026
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Prepara en casa un cóctel caliente de invierno con cerveza porter, miel y jengibre. Receta paso a paso con marcas chilenas y variación sin alcohol.

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Qué significan ABV, IBU y EBC en la etiqueta de una cerveza

By Carlos Uhart M. 22 junio 2026
Flor de lúpulo

Guía práctica para entender ABV, IBU y EBC en las etiquetas de cerveza en Chile: cuánto alcohol, qué tan amarga y de qué color es cada una.

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Actualidad

Maridajes de cerveza artesanal con comida chilena: guía práctica de referencia

By Carlos Uhart M. 22 junio 2026
Comidas chilenas

Guía práctica para maridar cerveza artesanal con platos chilenos: asado, empanadas, pastel de choclo, mariscos y más. Principios y combinaciones.

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Cócteles

Hefeweizen Sour: receta con cerveza de trigo, limón y miel

By Carlos Uhart M. 21 junio 2026
Imagen de Hefeweizen Sour: receta con cerveza de trigo, limón y miel

Receta paso a paso del Hefeweizen Sour con Kunstmann Weizen, limón de pica y miel. Tips, variaciones y marcas disponibles en supermercados chilenos.

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      Las 7 mejores cervezas sin alcohol en Chile: guía y ranking 2026

      By Carlos Uhart M. 14 junio 2026
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      Las 10 mejores cervezas y cervecerías de Chile según los usuarios de Untappd

      By Carlos Uhart M. 31 diciembre 2024
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      La madre de todas las levaduras lager que crece en los bosques de la Patagonia chilena

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      By Carlos Uhart M. 14 marzo 2021
    • Cata y maridaje de cerveza y marihuana

      Cata y maridaje de cerveza y marihuana (edición especial)

      By Carlos Uhart M. 29 enero 2021

Noticias & Actualidad

Imagen de Fuente Chilena cumple 18 años con una Altbier de edición lim

Fuente Chilena cumple 18 años con una Altbier de edición limitada junto a Kross

By Carlos Uhart M. 15 junio 2026
Heidi Gonzalez

Ex seleccionado nacional de fútbol chileno presenta su propia cerveza artesanal en Valdivia

By Carlos Uhart M. 30 diciembre 2025
Kunstmann Lager Blanc

Kunstmann lanza Lager Blanc: una nueva cerveza que celebra el sabor de lo esencial

By Carlos Uhart M. 12 diciembre 2025
Guayacán Rio Turbio

Cervecería Guayacán relanza IPA Río Turbio con más lúpulo Citra para un frescor tropical

By Carlos Uhart M. 28 octubre 2025
Radler Kunstmann

Exprimida en Valdivia: Kunstmann presenta su nueva cerveza Radler Limón

By Carlos Uhart M. 23 octubre 2025
Fresh Hop Kunstmann 2025

Kunstmann presenta su edición de Fresh Hop 2025 con aceite de lúpulo

By Carlos Uhart M. 26 mayo 2025
Lager papaya

Guayacán presenta su nueva cerveza elaborada con Papaya, la fruta insigne del Valle de Elqui

By Carlos Uhart M. 20 marzo 2025
Inacap Valdivia

Sala de Experimentación busca consolidar a Valdivia como capital de la cerveza en Chile

By Carlos Uhart M. 28 diciembre 2024
Miller 710 edición musical

Miller lanza nueva lata de 710 ml con edición limitada musical

By Carlos Uhart M. 27 noviembre 2024
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Eventos & Actividades

Oktoberfest

Oktoberfest 2026 en Chile: tres días de fiesta cervecera en Munich Malloco

By Carlos Uhart M. 18 junio 2026

El Oktoberfest 2026 en Chile se celebra el 9, 10 y 11 de octubre en el Centro de Eventos Munich Malloco. Entradas disponibles en Punto Ticket.

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Fiesta de la cerveza en Ñuñoa: Banda Conmoción y Kuervos del Sur celebran el Saint Patrick’s Day

17 junio 2026
Vino navegado chileno

“La Ruta del Navegao”: la mejor manera de vivir la mística noche de San Juan en Barrio Yungay

14 junio 2026
Festival de cerveza artesanal en el Parque Saval, Valdivia

Valdivia se prepara para la Semana Capital Cervecera 2026: más de 100 cervecerías

14 junio 2026
Mercado Colores de Yungay

Mercado Colores de Yungay II: Un panorama imperdible para este fin de semana

23 enero 2026

Recetas & Maridajes

Michelagua casera

Receta de michelagua: Una deliciosa y refrescante variedad con agua gasificada

By Carlos Uhart M. 14 junio 2026
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Receta de kuchen de manzana y maridaje con cerveza

¿Cómo hacer kuchen de manzana? Receta y maridajes con cerveza recomendados

By Carlos Uhart M. 5 septiembre 2024
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Lomito italiano

Día del lomito chileno: Cómo preparar este delicioso sándwich y maridarlo con cerveza

By Carlos Uhart M. 19 agosto 2024
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Receta de sopaipillas con zapallo

¿Cómo hacer sopaipillas chilenas con zapallo? Maridajes con cerveza recomendados

By Carlos Uhart M. 6 agosto 2024
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VIBRA MOCKTAILS

Disfrutar junto a toda la familia este 18 con bebidas saludable y sin alcohol es posible

By Carlos Uhart M. 12 septiembre 2023
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Receta de michelada mexicana tradicional

Receta de michelada mexicana tradicional

By Carlos Uhart M. 26 agosto 2023
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Sándwich Barros Luco

Día del Barros Luco, descubre los principales tips para su preparación

By Carlos Uhart M. 4 junio 2023
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Receta de hambuguesa de vacuno

Día Internacional de la Hamburguesa: ¿Cuáles son los cortes perfectos para prepararla en casa?

By Carlos Uhart M. 27 mayo 2023
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Botanical Beer Kunstmann

Botanical Beer: 2 Cócteles con Cerveza Kunstmann para innovar en casa

By Carlos Uhart M. 15 septiembre 2022
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Notas de Cata

Cuello Negro Stout

Cuello Negro Stout: Grados, notas de cata y por qué es la mejor de Chile

By Carlos Uhart M. 25 febrero 2024

Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.

Volcanes del Sur Hoppy IPA

Volcanes del Sur Hoppy IPA – Notas de Cata

15 marzo 2021
Royal Guard Pacific IPA

Royal Guard Pacific IPA – Notas de Cata

13 marzo 2021
4 Patas Lichtenhainer

4 Patas Lichtenhainer – Notas de Cata

11 marzo 2021
Guayacan Stout

Guayacán Stout – Notas de Cata

6 marzo 2021

Cócteles & Aperitivos

Botella de Waqar Botanic, gin chileno del Valle del Limarí

Día Mundial del Gin: tres recetas para salir del Gin Tonic con Waqar Botanic

By Carlos Uhart M. 22 junio 2026
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Cóctel de invierno con dark beer: cerveza porter con miel y jengibre

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Hefeweizen Sour: receta con cerveza de trigo, limón y miel

By Carlos Uhart M. 21 junio 2026
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Chelada con sal y limón: la versión chilena de la michelada clásica

By Carlos Uhart M. 20 junio 2026
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Cócteles con Kross: 3 tragos fáciles con cerveza artesanal

By Carlos Uhart M. 19 junio 2026
Receta de cóctel maracazzotti

Cómo hacer Maracazzotti (o Maracazotti): Receta con Ramazzotti y Lemon Stone

By Carlos Uhart M. 14 junio 2026
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Opinión

Diplomado en Microcervecería de la PUCV

Científicos explican por qué hacer cerveza sin alcohol es más difícil de lo que parece

By Carlos Uhart M. 28 mayo 2026

Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.

Como combatir la resaca

¿Como combatir la resaca? Consejos de un nutricionista para aliviar sus efectos

15 diciembre 2024
Botella o lata

La revolución de las latas: ¿Son el mejor envase para comercializar cerveza?

27 septiembre 2024
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Bailemos: 25 formas de mejorar tu estado de ánimo con el baile

5 abril 2024

Tecnología & Servicios

Tecnología en la cervecería moderna

El papel de la tecnología en la cervecería moderna: Mejorando la calidad y la eficiencia

By Carlos Uhart M. 8 agosto 2024
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Huiro

Investigan desarrollo de bebida fermentada a base de huiro

By Carlos Uhart M. 25 julio 2024
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Cava de Cervezas

Día del Bartender: El arte de la refrigeración para celebrar con una cerveza perfecta

By Carlos Uhart M. 23 febrero 2024
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Samsung Galaxy Z Flip5 revoluciona la experiencia fotográfica móvil

By Carlos Uhart M. 16 octubre 2023
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Brindis-cerveza

Delivery de cerveza en Chile creció un 31% en el último año 

By Carlos Uhart M. 3 agosto 2023
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Thermoking

¿Cómo mantener buena temperatura de refrigeración sin gastar de más en combustible? 

By Carlos Uhart M. 21 noviembre 2022
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Diferencias entre IPA, APA y Pale Ale: guía rápida

By Carlos Uhart M. 21 junio 2026
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Descubre las diferencias reales entre IPA, APA y Pale Ale: amargor, alcohol y lúpulos en una guía práctica para el contexto chileno.

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Cócteles

Chelada con sal y limón: la versión chilena de la michelada clásica

By Carlos Uhart M. 20 junio 2026
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Aprende a preparar una chelada con sal y limón al estilo chileno. Receta fácil, ingredientes de supermercado y variaciones para personalizar.

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Eventos

Entradas para el Oktoberfest Chile 2026 ya disponibles en Punto Ticket

By Carlos Uhart M. 20 junio 2026
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Las entradas para el Oktoberfest 2026 en Munich Malloco ya están en Punto Ticket. Tres días de cerveza alemana: 9, 10 y 11 de octubre.

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Cerveza sin alcohol: por qué su producción a escala sigue siendo un desafío para la industria

By Carlos Uhart M. 20 junio 2026
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Expertos explican por qué producir cerveza sin alcohol a escala comercial sigue siendo uno de los mayores retos de la industria cervecera.

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Cócteles con Kross: 3 tragos fáciles con cerveza artesanal

By Carlos Uhart M. 19 junio 2026
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Kross sour, Negroni cervecero y radler de pomelo: tres cócteles fáciles con cerveza Kross para preparar en casa. Paso a paso con cantidades en ml.

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Noticias cerveceras de la semana: Fuente Chilena, Leyenda y el Oktoberfest 2026

By Carlos Uhart M. 19 junio 2026
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Fuente Chilena 18 años, disputa de marcas Leyenda vs. Cervecerías Chile, diplomado cervecero en Valdivia y Oktoberfest 2026: el resumen de la semana.

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