La Piojera, el bar más emblemático de Santiago con 130 años de historia, abrirá su segunda sucursal en agosto en el Mall Barrio Independencia con dos locales contiguos para 400 personas y un concepto renovado orientado al público joven y familiar.
Oktoberfest Munich Malloco 2026 se realizará el 9, 10 y 11 de octubre con cervecerías nacionales e internacionales, Carpa Munich de 800 m², Zillertal Orchester y gastronomía alemana en uno de los festivales temáticos más tradicionales de Chile.
Tapas y Birra lleva más de una década en Plaza Ñuñoa y ahora suma un local en Bellavista (Constitución 241). Jazz en vivo con músicos de la escena local, tapas para compartir y una propuesta que combina gastronomía y cultura en dos de los barrios más activos de Santiago.
La hamburguesería argentina La Birra Bar tiene cuatro locales en Santiago: Isidora Goyenechea, Costanera Center, y en 2026 Parque Arauco, Nueva Las Condes y Mall Plaza Vespucio. Más de 20 años de historia y la Golden elegida mejor hamburguesa de Estados Unidos en 2021.
La cervecería Tamango Brebajes abre en el quinto piso del MUT (metro Tobalaba): beer garden con vistas, barra de sushi y cerveza fresca del tanque sin pasteurizar.
La Expo Cerveza y Sidra regresa a San José de la Mariquina el 4 y 5 de julio de 2026.…
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
La pareja rusa de Alexis Sánchez publicó en Instagram un ranking de comidas y bebidas chilenas. La michelada fue su favorita absoluta. La piscola, su gran desilusión.
La Expo Cerveza y Sidra regresa a San José de la Mariquina el 4 y 5 de julio de 2026. El evento, organizado por la Municipalidad de Mariquina, reúne productores locales de cerveza artesanal, sidra…
El 4 de julio, el Parque Pulmahue de Padre Las Casas acoge la tercera edición de la Fiesta del Estofado de San Juan: gastronomía campesina, cerveza artesanal y artesanías. Entrada gratuita.
Columna de María Paz Calderón, maestra cervecera de Kunstmann: cómo construir una identidad cervecera chilena desde las materias primas locales y la colaboración sectorial.
Guia practica para preparar gin tonic, margarita y paloma en casa. Consejos de hielo, mixers, vasos y proporciones para que salgan bien desde la primera vez.
Siete cervecerías de Valdivia elaboraron la Valdivia Pilsner, cerveza oficial de la Semana Capital Cervecera 2026, con apoyo de la Municipalidad y Sercotec Los Ríos.
