El Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) lanzó un cotizador gratuito para Fiestas Patrias que compara precios entre supermercados y carnicerías, y detectó diferencias de hasta $55.058 en la canasta dieciochera completa. Dentro de esa canasta,…
Recientes:
- SERNAC lanza cotizador de Fiestas Patrias: la cerveza tiene hasta $9.578 de diferencia entre supermercados
- Guía Doña Carne, cuánto comprar, qué cortes elegir y cómo preparar la carne para estas Fiestas Patrias
- Curicó lanza la Fiesta de la Cerveza 2026: Coocam Beer Fest se realizará del 1 al 4 de octubre
- Kross presenta Pacific Lager, su cerveza mas refrescante
- Gerente de AB InBev: “Se podría decir que la cerveza es la categoría más resiliente dentro de la industria del alcohol”
- Reviven la cerveza que bebían en el mineral de Chañarcillo: copiapinos recrean una Porter del siglo XIX
- Sokö’s: la cervecería que partió en un garage en Requínoa y apunta a marca nacional
- Qué aporta la levadura de cerveza y por qué se usa como suplemento nutricional
Cuánta carne comprar por persona, qué cortes elegir según presupuesto y a qué temperatura interna llevar vacuno, cerdo y pollo, según Doña Carne.
Curicó dio el vamos a la Fiesta de la Cerveza 2026, el Coocam Beer Fest, que se realizará del 1 al 4 de octubre en la Alameda Manso de Velasco de la ciudad. El lanzamiento…
Kross presentó Pacific Lager, una nueva variedad inspirada en el estilo californiano que suma un toque de sal de mar y se convierte en la cerveza más refrescante del portafolio de la cervecería chilena. Una…
El gerente de AB InBev explica por qué la cerveza es la categoría más resiliente del alcohol en Chile y presenta la nueva Stella Artois Pure Gold.
Noticias & Actualidad
Cervecería Artesanal Errante celebró el primer IPA Day en La Unión con lúpulo de Hueimen, Lago Ranco, y música en vivo de Callejón y Jrushchovka.
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
Tecnología & Servicios
Los hermanos Boris y Tomás Sokorai comenzaron elaborando cerveza como un proyecto familiar a fines de 2019 en un garage de Requínoa. Cinco años después, Sokö’s cuenta con más de 100 puntos de venta en…
La levadura de cerveza es uno de los subproductos más aprovechados de la elaboración cervecera fuera del vaso. Concentrada en vitaminas del grupo B, fibra y proteínas, se ha instalado como suplemento nutricional en escamas,…
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Kunstmann Barrica Cold Brew: Strong Ale de 12 meses en barricas ensamblada con cold brew de Folks (Puerto Varas). 8,9°, solo 10 hectolitros.
Guayacán Clandestina es la primera receta de Cristóbal Holmgren, una amber lager de 4,4° elaborada en Cochiguaz en 2007, ahora en lata y schop.
Kross Bar regala 80 schops Golden gratis por local el 7 de agosto y lanza el Desafío del Brewer, con sándwich de premio al completar todas las variedades. Válido hasta el 15 de septiembre.