Receta fácil de cóctel de stout con chocolate, ron y crema flotante. Con Austral Calafate o Kross Stout: el trago de invierno chileno que se sirve frío.
Recientes:
- Cóctel de stout con chocolate y crema: receta para el invierno chileno
- Cómo visitar una cervecería artesanal: qué preguntar y qué probar
- Historia de la cerveza artesanal en Chile: de los colonos alemanes al boom craft actual
- Terciopelo negro: cóctel caliente de porter con chocolate amargo
- Cerveza y queso: los maridajes que mejor funcionan
- Notas de cata: cómo describir una cerveza artesanal
- Gato en lata: el vino típico chileno llega en formato 350 ml para disfrutar frío
- Tragos con Kunstmann: recetas con Torobayo, Lager y Märzen
Guía práctica para visitar cervecerías artesanales en Chile: qué preguntar al maestro cervecero, qué probar y cómo sacarle el máximo a la visita.
Desde los colonos alemanes del siglo XIX hasta el boom craft de los 2000: la historia completa de la cerveza artesanal en Chile.
Receta fácil de cóctel caliente con porter chilena, chocolate amargo, canela y whisky. Lista en 10 minutos con ingredientes de supermercado.
Guía práctica de maridajes cerveza y queso con contexto chileno: estilos artesanales, quesos locales y las combinaciones que realmente funcionan.
Noticias & Actualidad
El Oktoberfest 2026 en Chile se celebra el 9, 10 y 11 de octubre en el Centro de Eventos Munich Malloco. Entradas disponibles en Punto Ticket.
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
Tecnología & Servicios
Gato, una de las marcas de vino más reconocidas por los chilenos, anuncia el lanzamiento de su nuevo formato Gato Selección Dulce Lata 350 ml, una propuesta de cóctel de vino gasificado que llega en tres variedades.
Tres cócteles con Kunstmann: Torobayo Sour con miel, shandy de Lager con jengibre y Märzen caliente con especias. Ingredientes de supermercado.
Servir una cerveza a la temperatura incorrecta arruina su sabor. Descubre el rango óptimo para lagers, IPA, stout y cervezas belgas.
Conoce las diferencias entre las tres cervezas de trigo más populares: Hefeweizen bávaro, Witbier belga y Berliner Weisse. Guía práctica con maridajes para Chile.
Aprende a preparar un Radler casero con jugo de naranja, limón de Pica o maracuyá. Receta fácil con cervezas chilenas disponibles en supermercados.
Guía completa sobre el lúpulo: qué es, cómo aporta amargor y aroma a la cerveza, sus variedades más usadas en Chile y qué buscar en la etiqueta.