La cervecería copiapina Caurhop recreó la Chañarcillo Bass Porter, una edición limitada basada en el diario de viaje de un químico británico que en 1856 documentó el consumo de cerveza en el mineral de Chañarcillo.…
Recientes:
- Reviven la cerveza que bebían en el mineral de Chañarcillo: copiapinos recrean una Porter del siglo XIX
- Sokö’s: la cervecería que partió en un garage en Requínoa y apunta a marca nacional
- Qué aporta la levadura de cerveza y por qué se usa como suplemento nutricional
- El primer IPA Day en La Unión reunió cerveza, lúpulo regional y música
- Kunstmann Barrica Cold Brew: la cerveza café de edición limitada del sur de Chile
- Guayacán lanza Clandestina: la amber lager chilena que estuvo oculta desde 2007
- Kross Bar celebra el Día de la Cerveza con schops gratis y el Desafío del Brewer
- La industria cervecera chilena resiste y apuesta por la calidad en el Día Internacional de la Cerveza
Los hermanos Boris y Tomás Sokorai comenzaron elaborando cerveza como un proyecto familiar a fines de 2019 en un garage de Requínoa. Cinco años después, Sokö’s cuenta con más de 100 puntos de venta en…
La levadura de cerveza es uno de los subproductos más aprovechados de la elaboración cervecera fuera del vaso. Concentrada en vitaminas del grupo B, fibra y proteínas, se ha instalado como suplemento nutricional en escamas,…
Cervecería Artesanal Errante celebró el primer IPA Day en La Unión con lúpulo de Hueimen, Lago Ranco, y música en vivo de Callejón y Jrushchovka.
Kunstmann Barrica Cold Brew: Strong Ale de 12 meses en barricas ensamblada con cold brew de Folks (Puerto Varas). 8,9°, solo 10 hectolitros.
Noticias & Actualidad
Kross Bar regala 80 schops Golden gratis por local el 7 de agosto y lanza el Desafío del Brewer, con sándwich de premio al completar todas las variedades. Válido hasta el 15 de septiembre.
Nombre: Cuello Negro Stout; Cervecería: Cuello Negro; Origen: Valdivia, Chile; Estilo: Foreign Extra Stout; ABV: 8%; IBU: 56; Calorías: 240; Cristalería: Snifter, Tulipa, Stout; Venta: Delibeer, Una Botillería Más; Valor: $2.190.
Desde la PUCV advierten que producirla no solo implica reducir o controlar el contenido alcohólico, sino asegurar estabilidad, inocuidad, sabor y calidad mediante procesos científicos altamente controlados.
Tecnología & Servicios
Kross Bar regala 80 schops Golden gratis por local el 7 de agosto y lanza el Desafío del Brewer, con sándwich de premio al completar todas las variedades. Válido hasta el 15 de septiembre.
La producción cervecera de Chile bajó un 3,5% en 2025, pero la industria mantiene 52,5 litros per cápita y crece en cervezas sin o bajo alcohol.
Fuente Chilena celebra el Día Internacional de la Cerveza el 7 de agosto con precios especiales en Capítulo 18, su Altbier exclusiva desarrollada con Cervecería Kross.
La 8ª Feria Cafeyna llega al Terminal de Pasajeros de Valparaíso el 15 y 16 de agosto de 2026. Entradas desde $4.500 en cafeyna.cl.
Los Vásquez, Candelabro y Zillertal Orchester encabezan el Oktoberfest Munich Malloco 2026 en Peñaflor: 9, 10 y 11 de octubre. Entradas en Puntoticket.
Tres días de cervezas artesanales, asado criollo y música en vivo en el Parque Río Claro de Talca. Entrada gratuita en el fin de semana del 1 de mayo.