El Dr. Nicolás Müller presentó en Valdivia un sistema que eleva la eficiencia de la cocción cervecera al 80% y elimina las emisiones de CO₂ del proceso.
Brothers, la cervecería artesanal de Pisco Elqui, cierra sus puertas. Fue un referente cervecero y cultural del Valle del Elqui durante años.
Heineken España presenta dos nuevos lanzamientos en los segmentos de mayor crecimiento del mercado: Cruzcampo 1904, una premium lager de doble fermentación, y Ladrón de Verano 0,0. La innovación ya supone el 10% de la facturación de la compañía y ha incorporado cerca de 2 millones de hogares incrementales.
La cooperativa pisquera Capel registró en 2025 un remanente de $4.050 millones, un alza del 262,9% respecto al año anterior. Con ingresos totales creciendo un 12% y un resultado de explotación que subió un 23%, la empresa presenta su Plan Estratégico 2027-2035 enfocado en consolidar el pisco chileno en 47 países.
El Segundo Tribunal Ambiental confirmó conducta intencional de Embotelladora Metropolitana al fabricar cerveza fuera de su autorización ambiental. El caso comenzó con denuncias de vecinos de Colbún en 2019 y cerró en 2026 con una multa de 1.264 UTM.
A días del Día de la Michelada (12 de julio), CCU analiza cómo esta preparación pasó de receta tradicional a tendencia transversal en Chile, con variantes que van desde limón y sal hasta merkén, mango y camarones, en hogares y locales especializados por igual.