La Cerveza Guayacán continúa consolidando su liderazgo en el mundo Craft chileno. Su cerveza ícono, la Golden Ale, ha dado un salto estratégico al estrenar su formato en lata de 470 cc.
Esta innovación no solo busca frescura, sino que refuerza el compromiso de la cervecería del Valle del Elqui con la calidad y el medio ambiente.
Según los maestros cerveceros de Diaguitas, el paso a la lata ayuda a mantener la integridad del líquido frente a la luz y el oxígeno, además de ser un envase 100% sustentable y cómodo de transportar para disfrutar en cualquier lugar.
Perfil sensorial ¿A qué sabe la Guayacán Golden Ale?
La Golden Ale es la receta que puso a Guayacán en el mapa. Se define por ser una variedad sin filtrar de excelente transparencia y un carácter refrescante único:
- Aroma: Gracias al uso de lúpulo Cascade, destaca un aroma intenso y fresco a cáscara de limón.
- Paladar: Se aprecia una suave maltosidad que sirve de base para un amargor firme (24 IBU) que balancea la frutosidad.
- Cuerpo: Ligera y fácil de beber, con una graduación alcohólica de 4,5%, ideal para iniciarse en el mundo de las cervezas de especialidad.
Identidad del Elqui: El sol, la luna y su gente
El diseño de las nuevas latas es disruptivo y busca transmitir la esencia mística de su lugar de origen. En ellas se plasman los cielos del valle del Elqui, el sol, la luna y la iconografía de sus pueblos, reforzando el vínculo de la marca con su territorio.
Andrés Toro, fundador y gerente general de Cervecería Guayacán, comenta sobre este hito:
La Golden Ale fue nuestra carta de presentación. Al ser una cerveza rubia, de baja graduación y amargor medio, es la opción perfecta para quienes quieren adentrarse en el mundo craft sin complicaciones.
Maridaje sugerido para Golden Ale
Por su perfil cítrico y amargor equilibrado, esta cerveza es la compañera ideal para:
- Preparaciones chilenas: Un clásico sándwich nacional (mira nuestros tips para el Día del Barros Luco).
- Hamburguesas: El amargor del lúpulo corta la grasa de la carne (revisa los cortes perfectos para hamburguesas).
- Cítricos y ensaladas: Platos con toques de limón o pescados blancos.
¿Dónde comprar Cerveza Guayacán?
Esta variedad se suma a las ya exitosas Hazy APA y Hazy Lager en lata. Puedes encontrarla directamente en su tienda online guayacan.cl o en los nuevos coolers CraftLab de Jumbo, un espacio dedicado a potenciar las mejores cervecerías nacionales.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué estilo es la Guayacán Golden Ale?
Es una Golden Ale de estilo americano, enfocada en la refrescancia con un perfil aromático cítrico aportado por el lúpulo Cascade.
¿Por qué Guayacán prefiere el formato lata?
La lata bloquea el 100% de los rayos UV, evitando que la cerveza se «oxide», además de ser más ligera para el transporte y mucho más fácil de reciclar que el vidrio.
