A pocos días del gran estreno del primer capítulo de la octava temporada de Games of Thrones, la serie más exitosa del último tiempo y de la cadena HBO, los fanáticos comienzan a prepararse para vivir la montaña rusa de emociones que promete esta nueva temporada. …
La actividad dividida, en dos módulos, una teórica, con exposiciones sobre la temática sensorial (en dicha sala) y otra práctica, mediante una cata sensorial de cervezas en los laboratorios del Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL). El seminario convocó a productores, empresarios, estudiantes, …
Originario de Temuco, Lagerhaus arribo a Santiago a fines de 2018 con una increíble variedad de cervezas artesanales chilenas e importadas en formato schop. Lagerhaus es bien conocido en Temuco. Desde que abrió, hace cinco años, se convirtió en uno de los lugares favoritos de para …
“Renovarse o morir en el intento” es la declaración de principios de la undécima versión de la Guía de la Cerveza en Chile, elaborada por el sommelier español Pascual Ibáñez, que por primera vez en su historia, cómo ya lo había adelantado el año pasado, sólo …
Nueva cosecha de lúpulo en Valdivia recolectó más de 150 kilos y dará vida a nueva cerveza experimental Cerca de 200 asistentes llegaron a participar de una nueva cosecha de lúpulo, realizada en el patio adaptado para este fin de Cervecería Kunstmann en Valdivia. En la …
Siete bandas en escena, 28 expositores de cerveza, tanto de marcas conocidas como artesanales y numerosos stands de gastronomía nacional, serán parte del festival Florida Bier 2019, el evento gastronómico y cultural que buscara revolucionar Santiago y que se desarrollará el próximo 6 de abril a …
Bajo el lema “Cambiemos el mundo comiendo”, este año se realizará en Santiago, la 9° versión de uno de los festivales gastronómicos más importantes de América Latina, que viene cargado con productos, personajes, experiencias, aprendizajes, platos y copas. El Festival gastronómico Ñam Santiago 2019, tendrá lugar …
Levaduras nativas del sur de Chile, bosques Patagónicos, ciencia y cerveza serán los temas que se abordarán en las dos charlas, abiertas a todos los interesados en la cerveza que produce la Región de Los Ríos. Estas presentaciones son en el marco de La Escuela de …
Con el arribo de la cerveza japonesa Asahi Super Dry que se concretó en enero de este año, Viña Santa Rita comenzó a dar más pasos en la diversificación de sus productos, ya no solo concentrándose en el mundo vitivinícola, sino que ampliándose al área del …
