Con la presencia de más de 14 mil asistentes, se desarrolló la conferencia de la industria cervecera «Craft Brewers Conference» (CBC), entre el 8 y el 11 de abril en Denver, Estados Unidos. La cita…
La actividad dividida, en dos módulos, una teórica, con exposiciones sobre la temática sensorial (en dicha sala) y otra práctica, mediante una cata sensorial de cervezas en los laboratorios del Instituto de Ciencias y Tecnología…
Nueva cosecha de lúpulo en Valdivia recolectó más de 150 kilos y dará vida a nueva cerveza experimental Cerca de 200 asistentes llegaron a participar de una nueva cosecha de lúpulo, realizada en el patio…
Levaduras nativas del sur de Chile, bosques Patagónicos, ciencia y cerveza serán los temas que se abordarán en las dos charlas, abiertas a todos los interesados en la cerveza que produce la Región de Los…
Para conmemorar este Día Internacional de la Mujer, los valdivianos de Cervecería Kunstmann organizaron un cocimiento colaborativo especial, donde las protagonistas fueron sus colaboradoras, quienes participaron en el proceso de elaboración y escogieron los ingredientes…
Elaborada con procesos sustentables, esta Stout destaca por su robustez y el equilibrio de sus maltas tostadas, posicionándose como una de las etiquetas imprescindibles del sur de Chile.