Nombre: Kunstmann Unfiltriert (Lager sin Filtrar)
Cervecería: Kunstamnn
Origen: Valdivia, Chile
Estilo: Zwickel/Keller/Landbier
ABV: 5.8%
IBU: 15
Vaso: Lager, Stein, Mug
Descripción Comercial
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo. Lista para saborearla como recién sacada del estanque. Lúpulo Hallertau Tradition y maltas Rubia y Caramelo.
Notas de Cata Kunstmann Unfiltriert
1. Apariencia
Dorado opaco, de suaves reflejos cobrizos, bastante limpia (el sedimento se encuentra bien asentado en la botella), de fina carbonatación, con una espuma blanca y compacta de mediana persistencia.
2. Aroma
Claros y directos aromas a malta, con notas florales y reminiscencias de miel y frutos secos.
3. Sabor
Las maltas desarrollan un mayor dulzor en boca, con un amargor posterior suave pero que se deja sentir, que no perdura, y que da paso a un inesperado retrogusto a miel.
4. Sensación en Boca
Cuerpo medio, que se desenvuelve con un suave picor carbónico en la lengua.
5. Impresión General
Una lager outsider, su botella no indica más que malta en su elaboración y se deja sentir con más presencia, cuerpo y aroma de lo que uno está acostumbrado, incluso para una lager artesanal.
