Su nombre y la bandera valdiviana impresa en la etiqueta destacan y homenajean a la ciudad catalogada como la mejor para vivir en Chile. Si se habla de cerveza se habla de Valdivia, que es…
Con el espíritu innovador y la maestría que los caracteriza, además de su constante búsqueda por llevar nuevas experiencias a los consumidores, Kunstmann presenta por tercer año consecutivo su cerveza Fresh Hop, resultante de la experimentación…
Lenga es el nombre de una nueva chilena que inició su producción con 120 litros en la cervecería Growler de la ciudad de Valdivia y fermentada con levadura aislada de bosques nativos de género Nothofagus…
Este 22 de mayo se cumplen 60 años desde el megaterremoto que azotó a la Región de Los Ríos y que dejó gran parte del sur de Chile destruído. Para destacar el esfuerzo y capacidad…
¿Botella o lata? A menudo los cerveceros se enfrascan en discusiones sobre el mejor envase para transportar cervezas. Según los expertos ambos formatos tienen sus ventajas, pero como en todo, cada consumidor tiene sus preferencias.…
Investigadores de la Universidad Austral de Chile identificaron en los bosques de la región de Los Ríos la existencia de una cepa de hongos unicelulares que serían la base para la proliferación de levaduras en Norte América,…