El hotel Puerta del Sur y Cervecería Kunstmann abrieron Bier Spa en Isla Teja, Valdivia, una adaptación local de los beer spa que se popularizaron en Praga. El proyecto costó cerca de 200 millones de pesos y ocupa unos 150 metros cuadrados a orillas del Humedal Río Cruces.
El espacio tiene dos salas privadas para dos a cuatro personas, cuatro tinajas fabricadas a mano en roble nativo y sauna, informó Chef & Hotel. La sesión dura 90 minutos, está disponible para los huéspedes del hotel y combina baño en tina, descanso, ducha fría, sauna y cerveza Kunstmann, con una alternativa sin alcohol.
Nadie se baña en cerveza
Pese al nombre, el agua de las tinajas no lleva cerveza. El baño se prepara con sales de Epsom, bicarbonato, levadura de cerveza, lúpulo y aceites esenciales, mientras la cerveza se sirve para beber durante la sesión. Las tinajas las fabricó Juan Tuma, de Taller Teja, con roble pellín y hualle, y el interiorismo lo diseñaron la arquitecta Janet Fried, copropietaria del hotel, y Camila de Cárcer.
Valdivia ya tiene una identidad cervecera propia, por lo que quisimos tomar ese concepto y llevarlo a una experiencia conectada con la historia de Isla Teja, su entorno y sus materiales.
Así lo explicó Claudio Perek, director ejecutivo de Puerta del Sur, para quien la idea nunca fue replicar el modelo europeo sin más.
La misma isla donde empezó la cerveza valdiviana
La elección del lugar tiene historia. En 1851 Carlos Anwandter empezó a producir cerveza en su casa de Isla Teja, el origen de una tradición que se cortó con el terremoto de 1960 y que la familia Kunstmann retomó en 1991, como recordamos cuando la cervecería cumplió 35 años con presencia en más de 12 países. Paula Kunstmann, directora de Imagen de la marca, dijo que el Bier Spa vincula la cerveza con el bienestar, la hospitalidad y el patrimonio de la ciudad. Para el hotel, es parte de una estrategia para convertirse en destino por sí mismo durante todo el año.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el Bier Spa?
En el hotel Puerta del Sur, en Isla Teja, Valdivia, a orillas del Humedal Río Cruces.
¿Las personas se bañan en cerveza?
No. El baño lleva sales de Epsom, bicarbonato, levadura de cerveza, lúpulo y aceites esenciales. La cerveza Kunstmann se sirve para beber.
¿Cuánto dura la experiencia?
90 minutos, en salas privadas para dos a cuatro personas, con tinaja, sauna, ducha fría y descanso.
¿Cuánto se invirtió?
Cerca de 200 millones de pesos en un espacio de unos 150 metros cuadrados.
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