A través de un proyecto de alto impacto, las cervecerías Kunstmann y Sayka buscan destacar las propiedades y promover la utilización de ingredientes 100% locales.
«Sidra y chicha de manzanas: Patrimonio de la Región de Los Ríos» se titula el libro de las autoras Paola Segovia Tamayo y Carmengloria Benavides Cáceres, periodistas de la Universidad Austral de Chile.
La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo organiza para el miércoles 24 de marzo el congreso virtual y gratuito «Sustentabilidad en la Industria Cervecera», que congregará a destacados expertos cerveceros nacionales e internacionales…