El periodista Patricio Tapia, creador de la guía Descorchados, publicó «Sed de vino», su primer libro autobiográfico. Lejos de las notas de cata, el texto recorre su llegada al vino y los episodios y personajes que marcaron la historia reciente del vino chileno.
Foto Daniel Lobo, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
El libro fue lanzado en la sala del Parque de las Esculturas, en Providencia, con el auspicio de Editorial Planeta y de la Fundación Cultural de Providencia, reseñó WiP. Tapia cuenta que llegó al vino sin buscarlo, por la necesidad de pagar sus cuentas, cuando trabajaba en la revista Wikén de El Mercurio. El resto lo hizo con estudios, viajes, catas y conversaciones.
Historias del vino chileno
Entre los capítulos figuran la historia del carménère, titulada «Salir del clóset», la de la asociación de productores de carignan VIGNO, contada como «Porotos con riendas (y longaniza)», y la eterna discusión sobre si es mejor el vino chileno o el argentino, en «No es un partido de fútbol». Por sus páginas pasan nombres como Michel Rolland, Álvaro Espinoza, Ignacio Recabarren, Robert Parker y Héctor Vergara.
El vino es mi trabajo, me acompaña, lo disfruto, pero creo que he sabido mantenerlo a raya para que no se vuelva una obsesión.
Así escribe Tapia en uno de los pasajes más personales del libro, dedicado a «El Máster», como llama a Héctor Vergara. La reseña de WiP destaca que el relato se puede leer por capítulos sueltos, saltando de un castillo de Burdeos a la música de Pixies o del pipeño a un Romanée-Conti.
Una lectura para entender el vino chileno
El libro llega en un momento de cambios para la industria, con viñas que buscan variedades distintas a las de siempre y valles como el Itata que ya llegan a China y México.
Preguntas frecuentes
¿Quién es Patricio Tapia?
Un periodista chileno especializado en vino, autor y creador de la guía Descorchados.
¿De qué trata «Sed de vino»?
Es su primer libro autobiográfico, con historias sobre su llegada al vino y sobre personajes y episodios del vino chileno.
¿Qué editorial lo publica?
Editorial Planeta. El lanzamiento contó también con el auspicio de la Fundación Cultural de Providencia.
¿Hace falta saber de vinos para leerlo?
Ayuda, según la reseña de WiP, pero el libro está escrito para despertar las ganas de saber más de vino.
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