Guía práctica para maridar cerveza con asado chileno: qué estilos van con cada corte, cuánta comprar, a qué temperatura servir y cómo cubrir todos los gustos.
Si el menú de una botillería artesanal te parece un idioma aparte, esta guía explica los estilos clave con palabras simples y en contexto chileno.
Porter, Stout, Doppelbock y Barley Wine: los estilos que definen el invierno cervecero en Chile. Guía completa con maridajes para cazuela, charquicán y la cocina chilena de temporada fría.
Las cinco noticias más relevantes de la industria cervecera chilena esta semana: cerveza lidera regalos Día del Padre, Semana Capital Cervecera 2026, Valdivia Pilsner, mercado artesanal USD 173M y tendencia sin alcohol.
En el panorama actual, los consumidores buscan experiencias más cómodas y formatos que faciliten el acto de compartir entre amigos o disfrutar de un momento prolongado de relajación.
Fundada en 1994 en Temuco y con presencia desde 1997 en Ñuñoa, Santiago, la empresa fue pionera en la venta y producción de cerveza artesanal en Chile, convirtiéndose en un referente para varias generaciones de consumidores.