Bajo el lema «Cambiemos el mundo comiendo», este año se realizará en Santiago, la 9° versión de uno de los festivales gastronómicos más importantes de América Latina, que viene cargado con productos, personajes, experiencias, aprendizajes,…
Levaduras nativas del sur de Chile, bosques Patagónicos, ciencia y cerveza serán los temas que se abordarán en las dos charlas, abiertas a todos los interesados en la cerveza que produce la Región de Los…
Con el arribo de la cerveza japonesa Asahi Super Dry que se concretó en enero de este año, Viña Santa Rita comenzó a dar más pasos en la diversificación de sus productos, ya no solo…
Los días de calor aún nos acompañan y nada más relajante y refrescante que disfrutar de una buena cerveza. Y como dicen por ahí, no hay primera sin segunda, es por eso que cervecería Kross…
Para conmemorar este Día Internacional de la Mujer, los valdivianos de Cervecería Kunstmann organizaron un cocimiento colaborativo especial, donde las protagonistas fueron sus colaboradoras, quienes participaron en el proceso de elaboración y escogieron los ingredientes…
Por Carlos Manosalva UhartBJCP Certified Judge & Cicerone® CBS No es posible hablar de cervezas estilo Stout sin hablar antes del estilo Porter. ¿La razón? La palabra Stout (que podría traducirse como robusto o corpulento) originalmente…