Productores de vino de la Región de Los Lagos visitaron el sistema productivo de INIA Tamel Aike en Chile Chico para conocer cómo se cultiva la vid en condiciones de clima frío. La gira, apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria, buscó anticipar problemas como las heladas y el ataque de aves.
La delegación reunió a productores de Palena, Puerto Montt, Maullín y otros sectores, acompañados por el investigador Nicolás Verdugo, de INIA Raihuén, informó Portal Agro Chile. María Cristina Hermosilla, productora de Maullín e integrante de la Comunidad de Prácticas de Vitivinicultura Regenerativa de la Patagonia, explicó que sus viñedos tienen cerca de un año y que quiere prepararse antes de que las plantas se desarrollen.
Más de diez años en la cuenca del General Carrera
En la cuenca del lago General Carrera el cultivo requiere prácticas específicas de riego, conducción, poda y protección contra heladas y aves. Diego Arribillaga, investigador de INIA Tamel Aike, destacó que el instituto lleva más de diez años evaluando variedades y validando manejos en la zona. La jornada incluyó labores prácticas de poda en el sistema productivo de Chile Chico.
Esta experiencia nos ha permitido generar conocimientos y tecnologías para apoyar a los productores y avanzar en una nueva alternativa de diversificación productiva.
Arribillaga añadió que la actividad también tiene potencial para vincularse con el turismo y la gastronomía del territorio. El clima es, de hecho, una de las mayores preocupaciones de la industria, como planteó el seminario sobre el futuro del vino del Maule.
Preguntas frecuentes
¿Quiénes participaron en la gira a Chile Chico?
Productores de Palena, Puerto Montt, Maullín y otros sectores de la Región de Los Lagos, junto a investigadores del INIA.
¿Qué desafíos tiene la vid en clima frío?
Principalmente las heladas y el ataque de aves, además de requerir manejos específicos de riego, conducción y poda.
¿Desde cuándo investiga el INIA la viticultura en Chile Chico?
INIA Tamel Aike lleva más de diez años trabajando en esa actividad.
¿Quién apoyó la gira?
La Fundación para la Innovación Agraria, institución del Ministerio de Agricultura.
Recomendamos
- Expertos vitivinícolas se reúnen para conocer Keóken, el vino más austral del mundo
- Miguel Torres Chile redujo 30% sus emisiones desde 2018 y mantiene su categoría Oro en la alianza de viñas por el clima
- Clima y nuevos consumidores: los cuatro escenarios que Seguros SURA proyecta para el vino del Maule
