La cooperativa pisquera Capel cerró 2025 con un remanente de $4.050 millones, un alza de 262,9% frente al ejercicio anterior, en lo que la empresa califica como uno de sus mejores resultados financieros en décadas. La apuesta por productos de menor graduación y un plan de expansión a 47 países marcan el siguiente capítulo del pisco chileno.
Los números del ejercicio 2025
El balance presentado en la Junta General Ordinaria 2026 de Capel —a la que asistieron cerca de 400 cooperados de las regiones de Atacama y Coquimbo— muestra una recuperación financiera sostenida en todas las líneas del negocio. Los ingresos totales crecieron un 12%, impulsados por pisco, productos terminados, vino a granel y mosto concentrado. El resultado de explotación subió un 23%, reflejando una mejora operacional concreta, no solo en el margen final.
El remanente de $4.050 millones supone un salto de 262,9% respecto a 2024, en un año que la industria de beestibles describe como complejo por los cambios en los hábitos de consumo, mayor competencia y un contexto económico exigente.
La apuesta por los productos de baja graduación
Uno de los factores que el gerente general de Capel, Claudio Escobar, destaca como clave en el resultado es la consolidación de líneas de menor graduación alcohólica:
Una decisión estratégica, bien pensada, porque finalmente logramos entrar con fuerza en uno de los segmentos que está creciendo.
La tendencia no es exclusiva del pisco. En el mercado de cervezas también se observa un aumento sostenido de la demanda por opciones de menor graduación, y la industria de beestibles en Chile refleja ese cambio de preferencias con claridad. Capel leyó esa señal y la convirtió en ventaja competitiva durante 2025.
Plan 2027-2035: el pisco chileno en el mundo
En la misma junta, la cooperativa presentó su Plan Estratégico 2027-2035, cuyo eje central es la internacionalización. Capel ya tiene presencia en 47 países, con Estados Unidos como principal destino de exportación. Los mercados que la empresa considera prioritarios para la próxima década incluyen China, Reino Unido, Canadá, Argentina y Paraguay.
La postura de Escobar al respecto fue directa:
Estamos convencidos que el futuro del pisco, el negocio del pisco, está en la internacionalización.
La estrategia de crecimiento externo coincide con el momento en que el pisco chileno busca diferenciarse en mercados donde compite con otras denominaciones de origen de destilados premium. EE.UU., con una cultura de spirits artesanales en expansión, es el campo de batalla más relevante.
Ocho décadas y más de 800 cooperados
Capel agrupa a más de 800 cooperados entre las regiones de Atacama y Coquimbo, y acumula más de ocho décadas de historia en la industria pisquera nacional. El resultado de 2025 no es un punto de llegada, sino el punto de partida del plan que la cooperativa proyecta hasta 2035.
En un mercado donde la cerveza artesanal y las bebidas de baja graduación ganan terreno, la capacidad de Capel para adaptarse —tanto en producto como en destino de venta— puede ser determinante en cómo se posiciona el pisco chileno frente al consumidor global de la próxima década.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto ganó Capel en 2025?
La cooperativa pisquera Capel registró en 2025 un remanente de $4.050 millones, un aumento del 262,9% respecto a 2024. Los ingresos totales crecieron un 12% y el resultado de explotación subió un 23%.
¿A cuántos países exporta pisco Capel?
Capel tiene presencia en 47 países. El principal destino es Estados Unidos. La cooperativa también prioriza China, Reino Unido, Canadá, Argentina y Paraguay dentro de su Plan Estratégico 2027-2035.
¿Qué es el Plan Estratégico 2027-2035 de Capel?
El plan de largo plazo presentado por Capel en su Junta General Ordinaria 2026 apunta a fortalecer competitividad e innovación. Su eje principal es la internacionalización, con EE.UU. como destino prioritario.
¿Por qué apostó Capel por los productos de menor graduación alcohólica?
Capel identificó el segmento de baja graduación como uno de los de mayor crecimiento en el mercado de beestibles. Según Claudio Escobar, fue «una decisión estratégica, bien pensada», que permitió entrar con fuerza en un segmento en expansión.
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